Борщ  

Как ни странно это звучит, но мне подкинули рецептик сыроедного борща и я его заделёхал

так вот.
Много надо продуктов, но оно того стоит, мне понравилось (хотя некоторые продукты из списка я вообще никогда не ел  )

Весь процесс разделен на три порции:
1
2 стакана воды
3 буряка
1 корень имбиря (никогда не ел  )
3-4 зубика чеснока
6-8 лавровых листика
Всё это в блендер хорошенько про-пюре-рить


2
2 стакана воды
2 морковки
2 кустика селеры (никогда не ел  )
2 ст. ложки яблучного уксуса (никогда не пробовал)
3-4 апельсинки (без кожуры и косточек)
2 ст. ложки мёда (никогда не ел )
1/4 стакана оливкового масла
Всё в блендер, но молотить его только 30 сек (почему не знаю, так в рецепте было )


3
1/2 стакана лесных орешков (порезать мелко)
1/4 головки капусты
1-2 морковки
1 жмут петрушки
все нарезать как на салат и добавить в кучу


После перемешивания получится вот такая кастрюлька:

Voloshka,   ... продолжаю...

Банановая каша (собственный рецепт) очень вкусно!

1 стакан замоченой пшеницы (желательно воду менять два разы в день, или чаще, но полностью в воде должна бить.... это не пророщеная) - то, что запах подбродивший это нестрашно, она будет сладкая, главное промывать ёё и менять часто воду.

теперь эту чудо кашку закидаем в блендер и добавляем 1 банан и всё это хорошенько "взбиваем"
Добавляем 1-2 чайные ложки лимонного сока и подаём к столу



Приятного апетита!

Никак не могу понять, селера- это сельдерей или какой-то неизвестный мне овощ, фрукт, трава??? Теряюсь в догадках...

Вдохновенная рецептами salo попробовала я нынче себе кое-чьо замутить сыроедное. Вообщето я уже два месяца на сыроедении, но вот балую себя чем то новеньким редко. И по-этому решила я открывать для себя новые просторы даров природы и разнообразивать свой рацион. Так вот. Сегодня у меня получились эдакие веган -бутерброды. Основа та же что и у salo - юка (спасибо Саше что вчера подсказал про эту диковинку ). За масу взяла проростки пшенички, авокадо, помидорки, укроп, петрушка, чеснок. Всё это дело подсолила целтской солью (не могу пока что отучиться от неё, но попробую).Получилась просто умопомрачительная вкуснятина , которая выглядела вот так. А зелёный сочек - смесь укропа, петрушки, кормовая капуста. которую в штатах называют kale. (Скажу вам по секрету - бутерброды вкуснее ).

Ты, salo, молодец! Довольствуешься простенькими но оригинальными  рецептами . Чего не скажешь про меня. Я люблю мазки своей творческой палитры применять и на кухне. Знаю, знаю...что чем проще – тем лучше для нашей системы травления. Но мне простительно так как ты уже сыроежка со стажем, а я только начинающий, по-этому мне можна закрыть глаза на такие фокусы . Я думаю .
Вот что сотворила моя фантазия сегодня. День у меня сегодня был фруктовый. Позавтракала я рецептом salo – банановой кашей (так простенько, но ням-ням , оказывается!). На обед у меня был морковный сок ( и всё  ). На ужин я решила сделать что-то поинтереснее. Получились такие себе экзотические сладкие тарталетки. Рисую рецептик.
·      Дольки яблок и банана (основа)
·      Маса – грецкий орех и семечки (сырые естественно) + пару долек апесина и манго (для консистенции хорошо)= в блендер всё это дельце.
       Дольки яблок и банана украсила киви и намазала масой, посыпала корицей и сросила нектаром агавы. Всё, ребята! Екзотика готова .
Естесвенно подбор фруктов и миксование можна вариировать. Можна бойтись без орехов, например, и сделать масу из бананов и киви, или малины, или клубники, или.....ну кто чё любит. Изощрённый нектар агавы можна заменить простым жидким медком или ...вообще обойтись без поливки . Фрукты сами по себе уже вкусные, по-этому, не обязательно подслащивать их, или посыпать корицей. Вообще до недавнего времени очень любила яблочный пирог с корицей . По-этому и внесла свою любимую нотку в новый десерт. Подозреваю что salo не одобрит мой рецепт по обилию компонентов. Но это только теоретически...  а практически он бы пальчики облизал . А теперь все смотрим на мою вкуснятину.